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在茶的故乡亲手做个茶饼
发布时间:2018-12-13 作者: 傅庭凤 506次



近日,普洱南收费站自行组织到同事家里学习制作茶饼,在其父母的指导下,大家自己动手开始制作茶饼,经过挑捡黄片——称重——蒸茶——入袋揉压——石磨定型——脱袋——风干八道工序完成了茶饼的制作。

在制作过程中,叔叔阿姨为大家一一讲解从精准的重量、蒸茶、压制等每道工序的作用。经过装料、熏蒸、揉茶、压制、干燥、晾晒、包装等七大程序之后,一个属于自己的漂亮的普洱茶饼就面世了。制作完成后,叔叔阿姨让大家在压制的茶叶上面留下了每个人的名字,以纪念这次难忘的做茶之行。

通过此次活动,员工们初步掌握了一门“家乡”手艺,对员工技能提高有一定帮助。

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